Il Fracastoro è prodotto con le uve di Corvina 70%, Rondinella 20% e Corvinone 10%, che provengono dai territori dei comini storici della Valpolicella Classica: Fumane, Negrar e Marano. Le vigne sono coltivate su terreni calcareo-argillosi, con abbondante presenza di sassi e scheletro, con la tradizionale forma d’allevamento a pergola veronese. Le uve sono vendemmiate a fine settembre e poste ad appassire per 120 giorni in appositi fruttai, in modo che zuccheri e aromi si possano concentrare con la diminuzione dell’acqua.
L’Amarone Classico Riserva Fracastoro Villabella è un rosso strutturato, ricco e potente, che seduce con i suoi aromi intensi e maturi, il suo sorso morbido e avvolgente, la sua complessità e persistenza. #Rosso##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Veneto |
| TIPOLOGIA | Rosso |
| CANTINA | Villabella |
| DENOMINAZIONE | Amarone della Valpolicella DOCG |
| VITIGNI | Corvina 70%, Rondinella 20%, Corvinone 10% |
| ALCOL | 15% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 16/18° |
| ANNATA | 2013 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | Occasioni speciali |
| ABBINAMENTI | Secondi di carne rossa, Selvaggina |
Amarone della Valpolicella Riserva DOCG Fracastoro 2013 - Villabella (75cl)
Nel calice ha un colore rubino molto intenso. Il quadro olfattivo è suadente e sfaccettato, con aromi di frutta rossa matura, spezie dolci, pepe, tabacco, cacao e cioccolato. Il sorso è caldo e avvolgente, con aromi di confettura e finale di grande persistenza.
REGIONE Veneto TIPOLOGIA Rosso CANTINA Villabella
DENOMINAZIONE Amarone della Valpolicella DOCG VITIGNI Corvina 70%, Rondinella 20%, Corvinone 10% ALCOL 15% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 16/18° ANNATA 2013 MOMENTO PER DEGUSTARLO Occasioni speciali ABBINAMENTI Secondi di carne rossa, Selvaggina