Il Cannellino di Frascati Superiore è il classico vino da dessert del territorio, tradizionalmente prodotto nella zona dei Castelli Romani da secoli. Le uve vengono fatte appassire sulla pianta e raccolte verso metà novembre, dopo che sono state attaccate dalla muffa nobile. Dopo una lunga fermentazione in contenitori d’acciaio, il vino matura sempre in acciaio per 4 mesi prima di essere imbottigliato. E’ un passito che si distingue per finezza, eleganza e per una freschezza, che dona grande equilibrio alle note morbide e dolci del bouquet. #Dolce e Liquoroso##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Lazio |
| TIPOLOGIA | Dolce e Liquoroso |
| CANTINA |
De Sanctis |
| DENOMINAZIONE | Cannellino di Frascati Superiore DOCG |
| VITIGNI | Malvasia Puntinata 90% Greco 5% Trebbiano 5% |
| ALCOL | 13.5% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 50 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 12/14° |
| ANNATA | 2019 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | Dopo cena |
| ABBINAMENTI | Dessert piccola pasticceria |
Cannellino di Frascati Superiore DOCG 17/11 2019 De Sanctis (50cl)
Colore giallo oro. Bouquet fine, ricco e avvolgente, con note di albicocca, frutta candita, mandorla e miele. Al palato esprime un perfetto equilibrio tra la soave dolcezza e la bella vena acida, che dona slancio e piacevolezza al sorso
REGIONE Lazio TIPOLOGIA Dolce e Liquoroso CANTINA De Sanctis
DENOMINAZIONE Cannellino di Frascati Superiore DOCG VITIGNI Malvasia Puntinata 90% Greco 5% Trebbiano 5% ALCOL 13.5% FORMATO BOTTIGLIA 50 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 12/14° ANNATA 2019 MOMENTO PER DEGUSTARLO Dopo cena ABBINAMENTI Dessert piccola pasticceria