Fiorduva deriva da un assemblaggio di uve autoctone della Campania e in particolare della magnifica Costiera Amalfitana. I vigneti di fenile, ginestra e ripoli sono situati nel comune di Furore, sede della cantina, e in quelli limitrofi e poggiano su terreni sabbiosi e calcarei, estremamente ricchi di minerali. Le uve sono raccolte manualmente, la fermentazione dura 3 mesi, in barriques di rovere, con inoculo di lieviti selezionati. Un vino estremo. #Bianco##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Campania |
| TIPOLOGIA | Bianco |
| CANTINA | Marisa Cuomo |
| DENOMINAZIONE | Costa d'Amalfi DOC |
| VITIGNI | Ripoli 40% Fenile 30% Ginestra 30% |
| ALCOL | 14% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 10/12° |
| ANNATA | 2022 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | Occasioni speciali |
| ABBINAMENTI | Crostacei, Secondi di pesce |
Costa d’Amalfi Furore Bianco DOC Fiorduva 2022 - Marisa Cuomo (75cl)
Alla vista, il vino si presenta color giallo dorato profondo e lucente. Al naso, un bouquet intenso di frutta a polpa gialla (albicocca e pesca), di fiori di ginestra e di salvia, con un richiamo di frutta esotica e candita. Al palato, il sorso è ricco, pieno e morbido, pur sostenuto da un’infinita mineralità. Vino infinito, elegantissimo, armonioso. Stoffa aristocratica per questo che è certamente uno dei più grandi vini bianchi italiani.
REGIONE Campania TIPOLOGIA Bianco CANTINA Marisa Cuomo
DENOMINAZIONE Costa d'Amalfi DOC VITIGNI Ripoli 40% Fenile 30% Ginestra 30% ALCOL 14% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 10/12° ANNATA 2022 MOMENTO PER DEGUSTARLO Occasioni speciali ABBINAMENTI Crostacei, Secondi di pesce