Il Soave Classico DOC “Staforte” di Graziano Prà è frutto della selezione delle migliori uve di tutti i vigneti dell’Azienda. Dopo la pressatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata, il vino sosta in acciaio con batonage. Le fecce di fermentazione vengono tenute in movimento con delle pale che girano lentamente. In questo modo, i lieviti esausti continuano a cedere al vino aromi, che contribuiscono a dare pienezza e corposità. Un vino intenso, suadente e di grande struttura, con un notevole potenziale d’invecchiamento. #Bianco##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Veneto |
| TIPOLOGIA | Bianco |
| CANTINA | Graziano Prà |
| DENOMINAZIONE | Soave Classico DOC |
| VITIGNI | Garganega 100% |
| ALCOL | 12.5% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 8/10° |
| ANNATA | 2021 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | cena tra amici |
| ABBINAMENTI | Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce |
Soave Classico DOC Staforte 2021 - Graziano Prà tappo a vite (75cl)
Colore Giallo Paglierino. Al naso rivela intensità e complessità, con note di fiori bianchi, frutta gialla e mela. Al palato è ampio e avvolgente, con aromi di frutta esotica, nuances di erbe officinali e una mineralità tagliente, che dona equilibrio e bevibilità. E’ un vino molto persistente, che chiude con un tocco di nocciola.
REGIONE Veneto TIPOLOGIA Bianco CANTINA Graziano Prà
DENOMINAZIONE Soave Classico DOC VITIGNI Garganega 100% ALCOL 12.5% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 8/10° ANNATA 2021 MOMENTO PER DEGUSTARLO cena tra amici ABBINAMENTI Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce